日本らしいお菓子には様々な種類がありますが、抹茶を使用することで一気に「日本ならではの風情」を感じさせます。
今回は、抹茶を使ったお取り寄せ可能な美味しいお菓子をご紹介します。
京都・宇治 伊藤久右衛門
抹茶パフェアイスバー 8本入【翌日お届け可】【送料込み】
5,999円(税込・送料込)
茶房で人気の定番パフェと限定パフェ。
季節限定のパフェは、その時期に京都・宇治を訪れた人しか味わえません。
「食べてみたいけれど遠すぎる」
「旅行の予定がいっぱいで諦めた」
「楽しみにしていた限定パフェが完売していた」
「もう一度食べたいけれど、行く機会がない」
そんな声に応えるために、宇治抹茶の魅力と相性の良い素材をたっぷり使った宇治抹茶パフェが登場。
「この味わいを、もっと多くのお客様に届けたい」
その思いから、伊藤久右衛門のグランシェフと開発チームが一丸となり、試行錯誤の末にたどり着いた答えが「抹茶パフェアイスバー」です。
御菓子所 山中
山中のまっちゃちょこ 丹波黒豆
3,780円(税込)
絹のようになめらかな食感と、挽きたて抹茶の濃厚な香りのチョコレート
「まっちゃちょこ」に丹波黒豆を加えた贅沢な一品。「まっちゃちょこ」は21年前に、洋菓子職人の兄と和菓子職人の弟が共同で作り上げた、名古屋の『御菓子所 山中』の銘菓です。地元・愛知県西尾産の良質な抹茶と、特注の国産ホワイトチョコを贅沢に使用し、絹のようになめらかな食感と挽きたて抹茶の濃厚な香りを楽しめる逸品です。ほんのりビターな抹茶に、さくらんぼの蒸留酒「キルシュ」の爽やかな香りが効いており、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。
福寿園
京オペラ抹茶九重
3,240円(税込)
京都のお茶の老舗『福寿園』が手掛ける「オペラ」は、アーモンドのしっとりとした生地にバタークリームとチョコレートを重ねたフランス菓子。この贅沢なケーキが、抹茶を使ってさらに上品に仕上げられています。
ほろ苦い宇治抹茶の風味と深い旨みが広がる、京都ならではの味わいをぜひお楽しみください。
京はやしや
餅とアイス(抹茶・ほうじ茶・みたらしミルク) 3種6個
3,100円(税込)
とろりとした餅の食感と香り高いお茶のフレーバーが楽しめる、老舗茶屋のアイス
1753年創業、長い歴史と伝統を持ちながら、新しい時代の茶文化を提案し続ける老舗茶屋『京はやしや』が手掛ける、お茶の風味を存分に楽しめるスイーツです。
自社工房で余計なものを加えずに作られたミルクアイスの上には、餅粉をベースに素材を練り込んで仕上げた、とろりとした新食感の餅が乗っています。
もっちり滑らかな食感と自然な甘さの餅が、コク深いミルクアイスと絶妙に調和。
宇治抹茶のほろ苦さが味わえる「抹茶」、芳醇な香りが際立つ「ほうじ茶」、甘辛さがクセになる「みたらしミルク」の3種類がセットになっています。
つぼ市製茶本舗
利休抹茶・ほうじ茶あんみつ 2種6個
3,240円(税込)
お茶の匠が厳選した贅沢なお茶を使用し、冷んやりとした和の甘味に仕上げられています。「お茶は人と人を繋ぐもの」という想いを大切にし、つぼ市製茶本舗は生活に寄り添う上質なお茶を提供し続けています。
茶鑑定士が選び抜いた宇治抹茶を使った「グリーンティー」と、一番摘みの棒ほうじ茶を用いた「ほうじ茶蜜」が、その美味しさの秘密です。さらに、北海道産の小豆を丁寧に炊き上げた粒あんとの相性は抜群。香り豊かなお茶の風味、ほど良い甘さの粒あん、そして喉ごしの良い寒天が見事なハーモニーを生み出します。
レガレヴ
ケイクパリジャン・抹茶とくるみ
2,700円(税込)
パリの新しい味を発信し続ける「レガレヴ」の新スイーツ
2021年に鎌倉でオープンしたフランス菓子店『レガレヴ』が贈る、新感覚のパウンドケーキ「ケイクパリジャン」。これは、パリで人気のパウンドケーキにたっぷりのガナッシュ(チョコレートクリーム)とナッツをのせた贅沢な焼き菓子です。生地とガナッシュには、京都産の上質な抹茶とくるみが使用されており、抹茶の風味が引き立ちます。2層構造のケーキは、味わいはもちろん、異なる食感も楽しめる贅沢な一品に仕上がっています。
京都・東山茶寮
宇治抹茶ロールケーキ 2種
4,800円(税込)
サプライズを添えた2種類の和風ロールは、人気の定番商品です。
右は、ぷるんとした食感が魅力の京伝統「水まんじゅう」を包み込んだロールケーキ。
左は、宇治抹茶あんをたっぷりのせたモンブラン風のケーキ。
どちらも上質な抹茶の風味が広がり、ふわふわのスポンジとクリームが口の中でとろける贅沢な味わいです。
菓游 茜庵
丸わさん 2種15袋
2,700円(税込)
凛とした佇まいの『菓游 茜庵』の人気焼竈菓子
「丸わさん」は、和三盆の甘さと香りをたっぷりと楽しめる一口菓子です。封を開けた瞬間から和三盆の香りに包まれ、口に入れるとすっとほどける滑らかな口当たりが楽しめます。これは、米粉で作られた焼き生地ならではの特長です。
後味はしっとり柔らかく、上質な和素材を重ねた上品なお菓子です。個包装になっているため、お菓子を取り出した後に残った和三盆は、紅茶やコーヒーなどに入れて楽しむこともできます。最後まで余すところなく味わえる、気持ちまで華やかにしてくれる大人のおやつです。
まめや金澤萬久
金かすてら2本詰合せ
2,862円(税込)
金沢の金箔を敷き詰めた、絢爛豪華なカステラのセット
熟練の職人技で約1ミクロンの薄さにまで延ばされた金沢の伝統工芸品、金箔をカステラの上に丁寧に一枚貼り付けた「金かすてら」。その豪華絢爛な姿は、結婚式の引き出物やご長寿のお祝いなど、さまざまな祝いの席で選ばれています。
見た目だけでなく、カステラ生地にもこだわりが詰まっています。卵の黄身と白身を一緒に泡立てる「共立て」法で焼き上げることで、しっとりとしたきめ細かい重厚感のある生地が生まれます。
「プレーン」と、金沢の老舗茶店・野田屋さんの香り高いお抹茶を使用した「抹茶」の2本セットをご用意しました。